Im September 2014 wurde bei Flocke-Gründer Ivan Cindric Morbus Crohn diagnostiziert. Eine Krankheit, die nicht nur sein Leben von Grund auf verändert hat, sondern auch spürbar machte, wie groß die Belastung für Menschen mit Autoimmun-Erkrankungen wirklich ist. Dazu kam 2018 die Diagnose von rheumatoider Arthritis.
"Erst zu diesem Zeitpunkt wurde mir bewusst, wie sehr ich mich durch ungesunden Lebensstil und unausgewogene Ernährung dazu verleiten ließ, meine eigene Gesundheit zu vernachlässigen. …Weil mir gerade im Bereich der Ernährung keine Marke den Weg wies, habe ich mich entschlossen, mit Flocke selbst zur Orientierungshilfe zu werden… In der Produktentwicklung strebe ich die Herstellung von natürlichen BIO-Produkten mit minimalem Verarbeitungsgrad an, um eine gesunde Darmflora bestmöglich zu unterstützen. Denn ich bin überzeugt, dass Ernährung einen starken Einfluss auf unsere Darmflora hat, die wiederum direkt mit dem Immunsystem und den Symptomen chronischer Erkrankungen in Verbindung steht!“
Seit vielen Jahren beschäftigt sich Ivan nun mit der Idee, wie man erstklassige Bio-Inhaltsstoffe mit einem herausragenden Geschmack verbinden kann, um besonders hochwertige Lebensmittel zu kreieren. Mit der Einführung von Flocke Eistee setzte er schnell neue Standards im Bereich der Erfrischungsgetränke. Die innovative Rezeptur und die Verwendung bester Zutaten trugen maßgeblich zum Erfolg bei. Im Jahr 2021 gründete dieser Visionär die Flocke GmbH mit Sitz in Salzburg. Innerhalb kürzester Zeit konnte er Experten und Investoren überzeugen und sorgte mit seinen Produkten für positive Resonanz auf dem österreichischen und deutschen Lebensmittelmarkt.
Die Erfolgsgeschichte begann mit der Teilnahme am österreichischen Fernsehformat "2 Minuten 2 Millionen". Sowohl Martin Rohla, Experte für Nachhaltigkeit, als auch Investor Daniel Zech waren von Ivans Idee begeistert. Diese Philosophie prägt auch heute noch die Herstellung des Flocke Eistees. In Zukunft plant Ivan, den Flocke Getränken einen zusätzlichen Vorteil für die Liebhaber von Flocke zu bieten, indem er Ballaststoffe hinzufügt. Den Anfang macht die neue Sorte Apfel/Aronia, wobei schrittweise auch die anderen beiden Sorten mit dieser wichtigen Zutat ergänzt werden.
